チョップアップクラスト（福井市）高加水パン「リブレ」

私は朝がとても苦手なのに、なぜか朝イチのモーニングや焼き立てパン屋さんめぐりが大好きです。今回はなんとか午前中に行けた、福井市西方の「CHOP UP CRUST（チョップアップクラスト）」をご紹介します。

もともと永平寺にあった「ル・メリー」というパン屋さんが、今の場所に移転して「チョップアップクラスト」という店名になりました。永平寺の頃も人気でしたが、アクセスの良い場所に移ってからは、駐車場で県外ナンバーの車もよく見かけます。

今回買ったパン7種と価格

私が買ったのは全部で7種類。ひとつずつ紹介します。

バゲット350円は、細くてかなり長めの一本です。

クルミとチーズのライ麦パン360円は、こんがり焼けたチーズが香ばしくておいしいです。シュガーバター280円は、名前どおりの分かりやすいおいしさでした。

ツナチェダー380円は、チーズだけでなくトマトも入っているのがうれしいポイントです。

ベーコンエピ280円は、パン屋さんに来ると必ず手が伸びる定番。

ノアレザンクリームチーズ320円は、クリームチーズがたっぷり。焼きカレーパン280円は、表面がこんがり。割ってみるとカレーがたっぷり入っていました。

白い外壁に木の扉の、落ち着いた外観です。福井北インターを降りて、158号線沿いをそのまま福井駅方面に直進するだけで、10分ほどで到着します。ドライブがてら寄れるのがポイントです。

私が行ったのは11時ごろで、店内にはお客さんが3人くらい。木のトレーにハード系のパンが並び、あんベーグルなど値札を眺めているだけでワクワクします。

ソーセージ入りの細長いパンや、アップルパイなどのデニッシュ、抹茶色のパンなど、種類がとても豊富です。

トマトソースのピザ風のパンや、具だくさんのサンドイッチも。男性のお客さんはさっと選んで帰る方が多く、女性はじっくりパンタイム。気持ちは皆いっしょです。

焼き色のきれいなクロワッサン、生ハムとカマンベールチーズのパン、ガーリックフランスと、目移りしてしまいます。

今日のランチ用に、惣菜系のパンも追加。やっぱりパン屋さんはお昼までに行くべきだと思います。午前と午後では並んでいる種類が違うのです。

自家製酵母で作る高加水パン「リブレ」は、完全無添加なので子どもにも食べさせてあげたいパンです。店内にはおすすめの手書きポップがありました。

前回は母と一緒にリブレを買って、かぶりついて食べました。顔より大きくて、もっちもち。一度は食べてみてほしい一品です。トマトとチーズのサンドイッチも、具がぎっしり入っています。

ねじりパン、お豆ぱん、メロンパンなど、シンプルなパンも充実。支払いは現金のみで、袋は1枚5円で購入できます。

ひとつだけ注意点があります。駐車場の入口が分離帯のある道路沿いにあるため、一方向からしか入れません。福井駅へ向かう方向から、ゆっくり駐車場に入ってください。駐車場は斜めに停めるスタイルです。水色のショップカードもかわいらしいです。

リラボ

午前と午後では並ぶパンの種類が変わります。売り切れ次第閉店なので、お昼までに行くのがおすすめです。

店名	CHOP UP CRUST（チョップアップクラスト）
住所	福井県福井市西方1丁目1-8
電話	0776-28-6228
備考	平日7:30〜17:30／土日祝7:30〜17:00（売り切れ次第閉店）、定休日：月曜・火曜、支払いは現金のみ、袋5円
地図	Googleマップで見る

※店舗情報は訪問時点のものです。最新情報は公式サイト等でご確認ください。