米五のみそ みそ楽の味噌工場見学は実質無料

期限切れが近づいていた「じゃらん」のポイントを、何かに使えないかと探していたときのこと。遊び・体験メニューの中に、なんと500円で参加できる味噌工場の見学を見つけました。しかもポイントで支払えるうえ、店内で使える500円分の金券までもらえるという太っ腹ぶり。実質無料で楽しめる、福井市の「米五のみそ みそ楽」の工場見学をご紹介します。

こちらは見学のあとにいただいた、味噌屋さんのアイス。もらった金券をそのまま使えるので、消えるはずだったポイントがおいしいご褒美に変わりました。詳しくは後半で。

創業天保2年、永平寺御用達の老舗味噌屋

受付で手渡されるのが、味噌のことが学べる小さな冊子「みそ学本」。見学中の説明と合わせて読むと、味噌の基本がすっと頭に入ります。

「米五のみそ みそ楽」は、創業天保2年から昔ながらの味噌づくりを続ける、福井県内でも有名な味噌屋さん。大本山永平寺の御用達味噌も作っています。福井駅からもわりと近く、広い駐車場もあるので、観光のついでに立ち寄るのもおすすめです。

所要30分、湯気の上がる蔵の中へ

見学は30分ほど。専用の帽子をかぶって上着のまま、蔵の奥へと進みます。

大きな味噌樽には「大本山永平寺御用達味噌」の木札。老舗ならではの風格を感じます。

冊子には米みそ・豆みそ・麦みその違いや、福井の味噌についての解説も。工場で見たものを、あとから読み返して復習できます。

途中で見せてもらった米こうじの小瓶。実物を目の前で見られるのが、工場見学ならではの楽しさです。

所狭しと置かれた大きな機械や、もくもくと湯気の出ている装置を見ながら、スタッフの方が丁寧に説明してくれます。

普段はまず見ることのない光景で、地味に面白いです。私はこれまでに2回参加しましたが、2回目でも新鮮でした。私が行った回は参加者全員が女性で、60代前後の方が多い印象。足元は歩きやすい靴がおすすめで、ヒール靴は危ないので避けたほうが安心です。

冊子の後半には、味噌の選び方や味わいのマップも。買い物の前に眺めておくと、好みの味噌を選びやすくなります。

見学のあとは併設店舗でお買い物

見学が終わったら、併設の店舗で買い物ができます。じゃらんで予約した場合は、ここで500円クーポンが使えます。店内奥にはエレベーターがあり、2階の「みそカフェ みそら」へ上がれます。

木樽に入った量り売りの味噌は種類がいろいろ。今回は見るだけでしたが、次はぜひ買ってみたいと思っています。

味噌の瓶詰めや加工品、お菓子などのお土産も充実。値札を見ながらあれこれ迷うのも楽しい時間です。

私はいつも「味噌屋さんのアイス」

私は2回とも、クーポンをアイスに使いました。ショーケースから盛り付けてもらうアイスは、味噌屋さんならではのお楽しみ。選ぶならトリプルがおすすめです。クーポンでいただくアイスは格別でした。

予約は「じゃらん」の遊び・体験から

じゃらんの遊び・体験で検索すると、「工場見学＋500円分お買物券」のプランが500円から出てきます。ひとつ注意点として、公式ホームページから工場見学を予約すると無料ですが、その場合クーポンはもらえません。ポイントを消化したい方や、お買い物も楽しみたい方は、じゃらん経由がお得です。

2階の「みそカフェ みそら」は、発酵食品をたくさん使ったメニューが大人気のランチカフェ。営業は11時から14時なので、見学と合わせて計画すると一日楽しめます。

リラボ

見学の予約は、クーポン付きの「じゃらん」経由か、無料の公式サイトかで使い分けを。当日はヒール靴を避けて、歩きやすい靴で行くと安心です。

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米五のみそ みそ楽の店舗情報

※店舗情報は訪問時点のものです。最新情報は公式サイト等でご確認ください。